Мое know how))
в общем не найдя в холодильнике ничего кроме замороженного прошлогоднего летнего карася, бережно заготовленного на прудах нашей родины, и пакетика овощей аля «готовое овощное рагу», забацал второе блюдо...
которое до сих пор готовлю, но уже не по причине отсутствия иных яств в холодильнике, а просто для того, чтобы покушать вкусной пищи, итак, карась с овощими:
рецепт:
1. карась, мелко нарубленный, отделенный от костей и чешуи
2. смесь овощей типа (фасоль, морковь, кабачок/цукини, картофель (немного), лук, зелень, цветная капуста — все кубиками)
3. соль
4. перец
способ приготовления:
мелконарубленный карась жарится в растительном пахучем масле, до образования золотистой корочки, далее добавляются заранее нарубленные овощи (можно по списку, можно самостоятельно) обжаривается до готовности овощей (карась к тому вр…
читать далее